Attualmente, le miscele di grassi sono utilizzate in alcuni settori dell’industria alimentare, farmaceutica e cosmetica. La preparazione individuale di questa miscela si basa sui requisiti dei clienti per soddisfare le esigenze specifiche di ciascun cliente. Nella maggior parte delle miscele grasse si utilizzano oli vegetali raffinati. Il numero di oli vegetali diversi può variare da 2 a 8. La maggior parte delle miscele comprende olio di soia, mais, girasole, arachidi, olive, germe di grano, colza, cocco e palma. Tuttavia, alcune miscele di grassi includono oli speciali, come l’olio di TCM, l’olio di fegato di merluzzo medicinale o l’olio di ricino.