La conversión química del aceite de colza refinado con metanol produce un éster metílico de colza en forma de líquido claro, no espeso, inflamable, no soluble en agua que emite un olor débil. Se utiliza como substituto para diesel (Biodiesel) pero el éster metílico de colza también se utiliza como solvente en industrias especializadas (pegamentos). Los componentes principales del éster metílico de colza son el ácido oleico (55-65%), linoleico (18-25%), linolénico (5-11%) y palmítico (5-8%). Otros ácidos grasos forman < 1% del producto.