A conversão química de óleo de colza refinado com metanol produz um éster metílico de colza na forma de um líquido transparente, não grosso, inflamável, não solúvel em água que emite um fraco odor. É usado como substituto do diesel (Biodiesel), mas o éster metílico de colza também é usado como solvente em indústrias especializadas (colas). Os principais componentes do éster metílico de colza são o ácido oleico (55-65%), linoléico (18-25%), linolênico (5-11%) e palmítico (5-8%). Outros ácidos graxos formam <1% do produto.