La conversió química de l’oli de colza refinat amb metanol produeix un èster metílic de colza en forma de líquid clar, no espès, inflamable, no soluble en aigua que emet una olor feble. S’utilitza com a substitut per dièsel (Biodièsel) però l’èster metílic de colza també s’utilitza com a solvent en indústries especialitzades (coles). Els components principals de l’èster metílic de colza són l’àcid oleic (55-65%), linoleic (18-25%), linolènic (5-11%) i palmític (5-8%). Altres àcids grassos formen <1% del producte.