Onagre a été amené en Amérique du Nord au début du XVIIe siècle et dispersées cultivé sous des latitudes tempérées incultes ouvert et (précédemment) le long des espaces de remblais de chemin de fer. Au cours de sa première année, la plante bisannuelle forme une rosette à plat sur le sol, en attendant que la deuxième année avant sa floraison comme un groupe avec une fleur jaune, à une hauteur de 1 mètre. Ses racines primaires, qui mesurent environ 20 cm de longueur, sont récoltées pendant l’automne et ont été un légume très prisé depuis l’Antiquité (Canónigo amarillo).

Les Amérindiens utilisaient l’huile obtenue à partir des graines pour guérir les plaies. À l’heure actuelle, ce gras riche, clair, jaune ou jaune vif, l’huile d’acide linoléique et extrêmement riche en acide g-linoléique (8-12%), avec une légère odeur et un goût doux, est utilisé pour traiter l’eczéma, l’acné et le psoriasis. S’il est pris par voie orale, il fournit un soulagement du syndrome prémenstruel.