Avec une série d'huiles avec une proportion naturelle élevée d'acides gras insaturés (tels que l'acide oléique C18: 1), comme l'huile de colza, l'huile d'arachide et, bien sûr, l'huile d'olive, il existe aussi des huiles de graines différentes créé spécifiquement pour cette fonctionnalité. Dans ce groupe de produits, nous incluons l'huile de tournesol riche en acide oléique (oléique), qui contient 80% d'acide oléique.