O óleo TCM é um líquido oleoso incolor ou amarelo pálido, não solúvel em água e é miscível em solventes e óleos comuns. Este óleo especial é usado para fins específicos. É adicionado em pequenas quantidades à margarina. No entanto, seu objetivo principal é seu uso em medicina e na indústria farmacêutica, onde é usado para nutrição parenteral total e infusão através de uma linha TPN. Também é usado como aditivo e como excipiente para substâncias farmacêuticas (Miglyol). Em caso de distúrbios metabólicos em seres humanos, o óleo TCM é usado para reduzir a gordura eo colesterol. Além disso, o óleo TCM é freqüentemente usado em misturas especiais (para alimentar bebês).