L’anacard és un arbre originari de Brasil que va ser descobert pels portuguesos, els qui el van introduir a l’Àfrica i Àsia, que resisteix a fortes calors però és molt sensible a les baixes temperatures. Avui en dia, l’Índia és el seu principal productor a causa del procediment d’obtenció. Sent aquest últim totalment manual i només practicat per les dones indígenes.